תנור בנוי Bertazzoni Professional F6011PROVPTX
בנה את קיר התנור המושלם
בחר בין תנורי הסעה רגילים, תנורי מיקרוגל הסעה ותנור קיטור הסעה כדי ליצור את תצורת התנור המתאימה ביותר לסגנון הבישול שלך
הוסף מגירת חימום כדי לשמור על הכלים והמזון תמיד בטמפרטורה הנכונה
כל תנורי Bertazzoni מתקינים בסמוך לארונות סמוכים ומתיישרים בצורה מושלמת בערימה אנכית ואופקית
פשוט לשימוש
התאמות הטמפרטורה הן מדויקות, מיידיות וקלות לניהול
תנודות טמפרטורה מינימליות במהלך מחזור הבישול
אפשרויות לוח הבקרה האינטואיטיביות כוללות תצוגת מגע TFT, תצוגת מגע LCD, תצוגת LED ומדחום מסורתי
גורם לך להשיג את התוצאות שאתה רוצה
תוצאות טובות יותר
מערכות מאווררים יעילות הופכות את הבישול למהיר יותר מתנורים רגילים
זמני חימום מהירים יותר הופכים את האוכל לפריך מבחוץ ושומר על לחות בפנים
תהליך בישול דיגיטלי נשלט באמצעות חיישן, עם חיישנים הממוקמים בכל החלל
חיישן טמפרטורת מזון לדיוק בישול
גמיש וניתן להתאמה
גודל חלל הטוב ביותר בכיתה עד 76 ליטר
לבשל בקלות עבור קבוצות גדולות של משפחה או חברים
בישול רב רמות הוא יעיל ומהיר ללא הצלבת טעמים
סדרה מקצועית | 60 ס"מ תנור מובנה חשמלי כולל קיטור
הערעור הקלאסי של סגנון עתיק יומין. עיין בסרטון שלנו כדי לגלות עוד על תנורים מובנים מסדרה מקצועית של Bertazzoni.
בישול מודרך
העוזר האלקטרוני מנהל רצף מדויק של פונקציות בישול, טמפרטורה וזמן
תהליך בישול דיגיטלי נשלט באמצעות חיישן, עם חיישנים הממוקמים בכל החלל
חיישן טמפרטורת מזון לדיוק בישול
תוכניות בישול מספקות תוצאות מושלמות
קיטור מלא לבריאות שלך
הוכח מדעית כי ירקות לבישול באדים עוזרים לשמור על יותר רכיבים תזונתיים הרגישים לטמפרטורות גבוהות יותר כגון חומצה פולית ואסקורבית , כלורופיל וויטמינים C,B,E,K.
עם דגים ובעיקר עם סלמון, בישול באדים נותן תוצאות מצוינות מבחינת לחות וטעם. הוא שומר על יותר ברזל , סידן , אבץ ופרוטינים מאשר שיטות בישול חלופיות. הוא גם שומר על יותר חומצות שומן מסוג OMEGA 3 , הידוע כחשוב מאוד להתפתחות הילד.
אידוי אינו משנה את מבנה המזון ומשאיר את הצבע, הטעם והעקביות ללא שינוי.
הוא שומר על רמות הלחות ומשפר טעמים, ללא צורך בתוספת שמן, חמאה או שומן.
זמין בגודל מלא 60×60 ס"מ או גרסאות קומפקטיות 60×45 ס"מ.
בישול בקיטור מלא זמין בתנורי Total Steam Bertazzoni.
פונקציית Steam Assist
בישול עם התנור מעולם לא היה כל כך קל וטוב טעם. גלה טעמים ומרקמים עזים יותר באפייה ובצלייה שלך: הבשר, הדגים והפוקצ'ות שלך פריכים מבחוץ ולחים מבפנים.
תנור Bertazzoni Steam Assist משלב הזרקת קיטור עם פונקציות בישול מסורתיות בשלוש רמות עוצמת קיטור שונות: נמוכה, בינונית וגבוהה בהתאם לכמות הלחות הדרושה בחלל.
השימוש בקיטור בבישול מזרז את זמני ההכנה.
זמין בגודל מלא 60×60 ס"מ או גרסאות קומפקטיות 60×45 ס"מ.
בישול Steam Assist אפשרי בתנורים Total Steam ו- Steam Assist Bertazzoni.
טעינה וניקוי קלים
בכל תנורי ה- Total Steam ו- Steam Assist Bertazzoni בגודל 60×60 ס"מ, מיכל המים הנשלף ממוקם מאחורי לוח הבקרה בדחיפה, ומשלים את העיצוב היפה והנקי
פשוט ובטוח מלאו מחדש את המיכל מבלי לפתוח את דלת התנור
כדי למלא מחדש את המיכל פשוט החלק אותו החוצה, אין צורך להפסיק את תוכנית הבישול
החלל הגדול במיוחד 76lt קל לניקוי עם פונקציות Pyro או Hydro Cleaning (בדגמים נבחרים)
דרגת אנרגיה ++ לצריכת אנרגיה אופטימלית
טוב לדעת!
קיטור הוא הדרך הטובה ביותר לשמור על חום מזון . יש לו אותן תכונות כמו כיסוי מזון בנייר כסף בתנור רגיל.
ניתן להשתמש בקיטור לחיטוי צנצנות עבור השימורים שלך או לעיקור בקבוקי תינוקות
כאשר מורחים אדים על פירות וירקות זה משנה את העור ומקל על הקילוף .
אדים עוזרים ללחם להתרחב בחופשיות לקבלת בצק תפוח יותר ותוצאות אפייה טובות יותר .
טיפים וטכניקות
איך לאפות פיצה בבית
האם אתה יכול לבשל פיצה בצורה מושלמת בתנור הביתי שלך? בין אם הפיצה האהובה עליך היא דקה, גבוהה או גורמה, הטכנולוגיה של תנורי Bertazzoni תמיד מבטיחה לך בישול מושלם, ותומכת בך משלב ההתפחה ועד לבחירת פונקציות הבישול. גלו את כל הטיפים שלנו בסרטון.
טיפים וטכניקות
למה לבחור בתנור אדים?
למה לבחור בתנור קיטור? תנורי Bertazzoni Total Steam מאפשרים לבשל מנות בריאות במיוחד תוך שמירה על ערכים תזונתיים של המזון, הודות לפונקציית הקיטור הכוללת המתבשלת ללא תבלינים ושומנים. אתה יכול גם להפוך את המתכונים האהובים עליך לרכים וטעימים יותר הודות לפונקציית Steam Assist, המוסיפה הזרקות אדים בעוצמה מתכווננת לבישול מאוורר מסורתי. גלה עוד בסרטון.
טיפים וטכניקות
בישול עם חיישן המזון
האם אתה יודע שיש דרך להשיג תמיד אפייה מושלמת? הודות לבדיקת הבשר של Bertazzoni תוכלו להציע לאורחים שלכם מנות מבושלות בצורה מושלמת. הגשש יכול לשמש בכל בישול ידני, בחירת הפונקציה הרצויה וטמפרטורת הליבה הסופית. הפחות מנוסים יכולים במקום זאת לסמוך על ה- Bertazzoni Assistant, שף דיגיטלי שמנהל ומפקח על הבישול כדי להבטיח תוצאה ללא רבב.
בישול עם תנור חשמלי
התנורים החשמליים של Bertazzoni מיועדים לבישול מהיר ויעיל כדי לעזור לכם ליצור את המנה המושלמת בכל פעם. הם עמוסים בתכונות וטכנולוגיה כדי להפוך את הבישול לגמיש יותר, ניתן לשליטה, מהנה ובזכות דירוג האנרגיה A++, בר-קיימא.
מאפיינים
חלל התנור
נפח כולל
76 ל'
גודל
60 ס"מ
דלק לתנור
חשמלי
סוג תנור
פירוליטי קיטור מוחלט
סוג גריל תנור
חשמלי
מצבי בישול
לאפות ברטצוני עוזר תחתית לאפות נקי הסעה הסעה לאפות הסעה גריל גריל פונקציות מיוחדות קיטור כולל טורבו
נפח תנור נטו
76 ל'
פקדי תנור
ידיות נוגעות בתצוגת TFT
דלת תנור פנימית
לְרַבֵּעַ
זכוכית פנימית נשלפת
כן
גימור חללים
אמייל אפור פירוליטי
ידית לתנור
מַתֶכֶת
רמות תנור
5
שָׁעוֹן עֶצֶר
זמן בישול סוף טיימר הבישול מתחיל ב
מצבי בישול אוטומטי
עם Bertazzoni Assistant
בדיקת מזון
כן
צירי דלת
תנועה רכה
מדפים הזזה
1
מדפי תיל
דירה כבדה אחת
מַגָשׁ
1 אמייל + 1 אמייל עמוק + 1 קיטור Gastronorm 2/3 + טריבט
אורות בתנור
צדדי כפול
פונקציות מיוחדות
הפשרה אקולוגית להגנת שבת לשמור על חום להתייבש
מערכת ניקוי
ניקוי הידרו (פונקציית קיטור) וניקוי פירוליטי (עם פונקציית אקו)
מפרט טכני
מחלקת אנרגיה
A++
מתח ותדר
220/240 וולט – 50/60 הרץ
כוח ספג (W)
2800W
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.